No había hecho churros antes y estoy bien contenta fijense. Es una receta rica, fácil y rápida. Solo demora un poco el tiempo en que la masa tiene que enfriarse. Este paso es importante!
Y con esta receta inauguré mi horno freidora de aire de @tefalchile y salió todo perfecto a la primera.

* Ingredientes:
– 1 y 1/4 taza de agua.
– 80 gr de mantequilla.
– 1/4 taza de azúcar.
– Una pizca de sal.
– 3 huevos.
– 1 y 3/4 taza de harina sin polvos de hornear.
– Aceite en aerosol o un poquito de mantequilla para pincelar.
– 3 cdas de azúcar y 3 cdas de canela.
– 1/2 taza de agua extra*
– 1 manga pastelera (lo ideal seria que fuera estrellada, pero si no, para que nos vamos a complicar 😂).

* Preparación:
En una olla pequeña a fuego bajo, pon a derretir la mantequilla, luego agrega de a poco y mezclando el azúcar, sal y harina hasta tener una masa compacta.
Saca la masa y ponla en un bowl y deja que se enfríe completamente. Luego, agrega los huevos y sigue mezclando.
Yo encontré que tenía que estar un poco mas pastosa así es que le puse un poquito de agua a la masa.
Luego, pon la masa en una manga pastelera y haz pequeños churros en papel de horno. Baña los churros con un poquito de aceite y ponles por encima un poco de azúcar y de canela.
Como les contaba yo hice estos churros en mi Horno Freidora de @tefalchile a 180 grados por 12 minutos. Si quieren, pueden ponerlos mas ratito para que queden mas crocantes.

Les cuento que además, tambien es grill, horno, asa a la parrilla, deshidrata, tuesta y recalienta. Lo otro que amé es que tiene 8 programas automaticos para hacer papas, pollo, carne, pescado, pizza, pasteles, deshidratar y parrilla.
Tiene 3 bandejas asi es que puedes cocinar 3 cosas a la vez y su temperatura va de 45 a 200 grados. Puedes hacer de todo!

Y a ustedes les gustan los churros? Las leo 🤓!!!!