Son necesarias y ricas, lo se. Pero como en @benefitnutricion me han enseñado a encontrar el amor por las ensaladas, aqui les dejo la que se ha convertido en mi favorita ?! Altamente adictiva!!!!.
* Ingredientes:
– Mix de hojas verdes. Yo use el mix al vacío de @vasmadelivery que viene listo! . Tiene lechuga roble, marina, costina y espinaca.
– 200 gramos de zapallo cocido y cortado en cubitos.
– Salmón ahumado en laminas. Yo use mi nueva adicción ? @seadelik . Este salmón esta cortado muy fino (como jamón) y al enrrollarlo queda con esta forma de florcita. Es exquisito ?! Fresco y el salmón es buena fuente de omega 3 que disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos. – aceite de oliva.
– Jugo de limón.
– Sal y pimienta a gusto.
– Vinagre de frambuesa (yo lo encontré en coquinaria).
Aliñar la lechuga con aceite, limón y sal. Luego poner los zapallos y distribuir el salmón.
Rociar todo con un poco de vinagre de frambuesa. Yo decore también con unas frutilitas.