Partimos con el especial legumbres y encuentro que es el mejor momento porque en semana santa no es obligación comer pescados/mariscos (que además estan caros). Ojo que el tip para que no se desarmen es que sean arvejas secas! No pueden ser congeladas ni de tarro. Vean el reel, es mega facil!
* Ingredientes:
– 250 gr de arvejas secas.
– 1/3 taza de aceite de oliva.
– 1 cebolla morada pequeña.
– 1 diente de ajo.
– Jugo de un limón.
– 1 cdita de bicarbonato.
– Sal y pimienta.
– Cilantro a gusto.
– Papel de horno.
* Preparación:
Vean el reel jajaja Es demasiado fácil.
Ojo con el horno si, porque es a fuego medio (180 mas menos) y a mi me quedaron ricas a los 20 minutos.
Con una salsita de yogurt tambien quedan increibles.