Algunas de cocina cacera como yo y otras mas fit como mi nutri @nutricionista.rociosuarez , mi amiga personal @minrebolledo o la “dulce de leche” @genoveva_tenaillon .
Hoy decidí probar una receta “Fit” como ellas con un ingrediente que no me gusta mucho 😒 pero que recomiendan full … El plátano 🍌.
Este queque de harina integral, plátano y cacao de verdad quedó: húmedo, blandito y con poco sabor a plátano 😊.
– 2 plátanos maduros. – 4 huevos.
– 1/2 taza de leche descremada.
– 1/2 taza de jugo de naranja.
– 2 cucharadas de aceite de canola o ghee.
Todo esto a la licuadora o a la minipymer.
Luego:
– 1 y 1/2 taza de harina integral.
– 1 cucharada de polvos de hornear.
– 1 taza de azúcar rubia o 1/2 de tagatosa. – 1/2 taza de cacao sin azúcar .
Todos estos ingredientes secos se juntan con los otros en la licuadora o batidos con batidora (mi minipymer no se la pudo 😔👎🏼)
Horno precalentado a fuego medio (180 gr) y hornear por 30 min!
Rico y pocas calorías! 😁 No se acostumbren… Lo fit me dura poco 🐽!