Acaso esta es una de las mejores combinaciones? Claro que yes ☺️👍🏼.
No sé porque no habia hecho este postre antes! Es el tipico postre de invierno rico y facil.

* Ingredientes:
– 4 manzanas verdes.
– 1 lata de leche condensada.
– 4 huevos.
– 1 cdita de esencia de vainilla.
– canela a gusto.
– 1 taza de azucar.

* Preparación:
En un bowl, ralla las 4 manzanas. Mezcla con la leche condensada, yemas, vainilla y canela.
Pon esta mezcla en un molde o en potes individuales y llevalos al horno precalentado a temperatura media por unos 20 minutos. Lo que queremos lograr es que este cuajado.
Pon las claras en un bowl y haz un merengue.
Como lo hago yo? Bueno, Ahora me puse mas fifirisnais y me se el nombre de este merengue: el suizo.
Entonces, pongo las claras en un bowl que debe estar limpio, y totalmente seco. Luego, agrego el azucar y pongo el bowl a baño maria (este bowl no debe tocar el agua caliente, si no, se nos va a cocinar la clara).
Cuando ya no veo cristales de azucar, comienzo a batir con batidora hasta tener un merengue firme y que se vea brillante.
Lo ponen encima del postre y listo!
Si quieren ser fifirisnais lo pueden poner con manga y hacerle formitas pitucas.
Si no, a cucharadas generosas queda lindo también.

Para mi este es sabor a invierno todo el rato.
Y ustedes? que postre de invierno es su preferido?
Las leo!