Comenzó la temporada de “hágalo usted mismo y ahórrese unas lucas” 👌🏼! La pimienta y el jengibre le dan todo el toque! Hasta yo la amé y eso que no soy fans de la granola 🤣. Es un perfecto regalo de navidad 🎄!!!! Especialmente para los amantes de lo súper saludable.
* Ingredientes (a mi me sirvio para un frasco de 500 gr y mas):
– 1 y 1/2 taza de avena (no instantánea).
– 3 cucharadas generosas de cranberrys.
– 3 cucharadas generosas de pepas de zapallo.
– Un buen puñado de almendras en laminas o picadas rústicamente.
– 3 cucharadas de coco. – Una pizca generosa de sal.
– Pimienta a gusto.
– 2 cditas de jengibre en polvo (o mas si quieren).
– 3 cucharadas de miel.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
En la bandeja del horno, y con una lamina de silicona o papel mantequilla, pon todos los ingredientes. Yo use estos porque los tenía de un pedido que hice a @de_mi_valle en la despensa pero pueden ponerle lo que quieran (pasas, ciruelas deshidratadas, frutas, mani, avellanas, pistachos, chips de chocolate… lo que quieran!!). En el microondas, pon la miel y el aceite en un pocillo y ponlo unos segundos para que se derrita.
Pon la mezcla sobre los ingredientes y mezclalos bien.
Pon la bandeja en el horno a 140 grados (bajo), con calor arriba y abajo y cocinala 30 minutos pero abre el horno cada 10 minutos y revuelve para que no se pegue.
Ponla en un frasco lindo, una cinta y esta lista para un regalo de navidad o el tan famoso amigo secreto 🎁😊! 🎄 Mi individual romanticon es de @manteles.lamanteleria .
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