Hace un ratito atras hice esta receta de pad thai que en verdad es delishus y me demore 20 minutos. Ocupé pocos ingredientes ya listos e incluso.. ya me lo comi jajajaja.
✨ Ingredientes: – 1 Salteado Thai @frutosdelmaipo .
– 1 paquete de fideos de arroz.
– 200gr de cubos de Zapallo Frutos del Maipo.
– 1/2 tarro de leche de coco.
– 1 cucharada grande de mantequilla de mani.
– Salsa de soya y sal a gusto.
✨ Preparacion:
En una olla, pon a cocer los fideos de arroz a partir de agua caliente.
En otra olla con un poquit de aceite, pon el mix thai de @frutosdelmaipo que tiene zanahoria, pimentones de 3 colores, puerro, zanahoria y champiñones. .
Ponlos congelados y cocina a fuego fuerte. Aliña con sal y salsa de soya. Luego, agrega la mitad de el paquete de cubos de zapallo y mezcla bien. Cuando este todo homogeneo, agrega la leche de coco y vuelve a corregir el sabor.
A estas alturas, los fideos deberian estar listos asi es que agregalos a la salsa.
Dejalos un rato para que tomen el sabor y sirve en un plato con abundante salsa y una buena cucharada de mantequilla de mani.
Yo ademas le puse unos manis aparte porque me gusta sentir lo crocante y un poco de cebollin.
He estado muy internacional con mis recetas jajaja, ganas de que tienen ahora? Seguimos con recetas asi de fáciles??
Las leo 🤓!
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