🙋🏻♀️ Que levante la mano el que alguna vez se comio estas papas en el Teclados o la versión mas pobrete en Taco Bells 😂? Yo, oooooobviooooo que me he zampao las dos y no es por nada, pero las mias son lejos mas rikitikis 👌🏻.
Además, estas están horneadas y cocidas y no pasadas a fritanga 🤭.
Los ingredientes los puse medio al ojo asi es que vayan calculando para que les quede “De todo su gusto”.
– Papas cortadas en cubos, lonjas o de esas de bolsa.
– Carne molida, ojala con poca grasa o lo que sea su cariño.
– 2 cebollines.
– Queso rico mantecoso y de buena calidad y no lleno de químicos. Obvio, el mio es @lacteossanignacio que son pura leche.
– Tomates (yo tenia cherry de colores pero puede ser el que tengan. Si es de los tomates grandes normales, mejor ponerlo sin pepas).
– Yogurt tipo griego natural y sin azúcar.
– Sal y pimienta.
– Ajo en polvo a gusto.
Hornea las papas en una fuente, aliñar con sal, ojala con papel mantequilla para que no se peguen, hasta que estén cocidas.
En un sarten, pon un chorrito de aceite y sofrie el cebollin (la parte blanca picada fina), luegro agrega la carne y aliña con sal, pimienta y ajo.
Corta la parte verde de el cebollin en lonjitas fijas y también el tomate.
Ahora viene el armado: Las papas abajo, la carne encima, luego el queso y al horno hasta que se derrita. Cuando este listo pon los tomates, el yogurt, el cebollin verde y estamos choclo! Sirvelo altiro! .
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