PATE VEGANO DE ZANAHORIA 🥕

PATE VEGANO DE ZANAHORIA 🥕


Es la senseishon cuando hago picoteos. Es súper opción para los amiguis veganos pero también es devorado por carnívoros y niños con diente como la amanda 😂. Tiene un sabor agridulce exquisito y aunque son opcionales, yo encuentro que queda irresistible con las nueces 🥜. Este lo hice con mi amor @easywayschile y obvio, me demore mas en servirlo que en hacerlo 😂.
Ingredientes:
– 350 gramos de zanahoria cortadas por la mitad.
– 150 gramos de cebolla trozada.
– Un chorro de aceite Natura.
РUn diente de ajo peque̱o.
– Agua.
– Sal y pimienta.
– Nueces picadas a gusto.
– Perejil para decorar. 🥕.
Agrega la cebolla y ajo al vaso y programar 30 segundos a velocidad 5. Añade un chorro de aceite, agua y programar 10 minutos, temperatura 100 grados y velocidad bajo para que se cocinen las zanahorias.
Cuela el agua, estruja lo máximo posible las zanahorias para que voten el agua.
Licua el sofrito y zanahorias hasta tener consistencia de pate.
Aliña nuevamente si fuera necesario, ponle nueces y vuelve a triturar y que queden picadas irregular. Le da todo el crunch!.
🥕.
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