PIZZA

La amo 🥰 porque aguanta todo! No importa lo que te vaya quedando en el refri, todo sirve para esta #CocinaLaCuarentena.

Lo unico mas latero es el tema de la levadura, pero se que hay varias recetas en las que puedes sustituir por polvos de hornear. Yo nunca la he hecho 🤷🏻‍♀️, pero me tinca rica y a estas alturas hay que echarle mano a todo 😁.

Yo les dejo la preparacion que hice yo, pero abajito les pongo lo que vi en google. ✨ Ingredientes Para la masa:
– 2 tazas de harina sin polvos de hornear.
– 1 cucharadita de levadura. *** o 2 cditas de polvos de hornear.
– 1 cdita de azucar.
– agua tibia (3/4 taza mas o menos).
– sal.
– Aceite de oliva.

✨ Ingredientes para el relleno: LO QUE TENGAS! JAJAJA 😂 .
A la mia le puse salsa de tomate, queso obvio que de @lacteossanignacio , como 3 cdas de queso crema que tenia volando, salame y unos champiñones guachos. .
✨ Preparación:
En un bol pequeño, mezcla la levadura, azucar, una cdita de harina y un poquito de agua y mezcla bien. Ponlo en un lugar donde le llegue calorcito (al sol o cerca del horno prendido a lo mejor) y espera unos minutos hasta que doble su volumen. (*este paso lo dejan de lado si es que lo haran con polvos de hornear).

En otro bol, pon el harina y en el centro pon la levadura. Agrega de a chorritos el agua y tambien a chorritos el aceite de oliva y la sal.
Anda amasando hasta tener una masa suave y elastica. Si la encuentras seca, ponle un poquito mas de aceite y al contrario, si te fuiste al chancho con lo humeda, un poco mas de harina.

Pon la masa en un bol con un poquito de aceite y dejala reposar unos 20 minutos tapada con un paño de cocina.
Cuando haya pasado el tiempo, prende el horno a 180 grados y en la bandeja del horno, con papel mantequilla o un sylpat, pon la masa y estira para que quede de 1 cm de gruesa. Da lo mismo si la haces redonda o cuadrada.
Pon primero la salsa de tomate, luego el queso y despues lo que tengas para agregar.

Llevala al horno hasta que el queso este fundido y levemente dorado.
A disfrutar!!!!!!

🌺 Sigamos haciendo comunidad y cuentenme,
Que ingredientes tienen? quieren mas dulce o mas salado? Algo para hacer con niños?
Las leo 🤓!!

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