Aqui va la receta, especial para el día del amor ❤️!!!! ~ 2 paquetes de galletas de limón, mantequilla, chocolate o lo que quieran.
~ 3/4 taza de mantequilla en cubos fria.
~ 2 panes (cajas) de queso crema.
~ 1 tarro de leche condensada.
~ jugo de 10 limones de pica (yo use mis limones de @vasmadelivery bien jugosos!).
~ 3 huevos enteros.
Muele las galletas hasta que queden hechas polvito y agregar la mantequilla fría en cubos hasta formar una “masa”. Enmantequilla o pone un papel mantequilla a un molde desmoldable y ponle esta masa en la base y bordes. Llevala al refrigerador.
Por mientras, bate con la batidora los dos quesos crema hasta que ya no tenga grumos y luego agrégale la leche condensada sin dejar de batir.
Ahora ponle de a pequeños chorros el jugo de limón de pica (yo se lo puse todo porque me gusta bieeeeen cítrico) pero tu puedes ir probando hasta encontrar la dosis que te guste.
Cuando la tengas, agrega los 3 huevos de a uno y din dejar de batir hasta tener una mezcla homogénea.
Saca el molde del refrigerador y llénalo con la mezcla de limón. Llévalo a horno precalentado a 180 grados por 30-40 minutos o hasta que te des cuenta de que la mezcla en el centro ya no esta cremosa si no que mas dura.
Déjala que se enfríe a temperatura ambiente y luego al refri por lo menos por 2 horas. Mientras mas frío mejor!!!!!!
Acidita y el dulce lo pone cada uno este 14 de febrero!!! Como dice la doctora Polo: “Que viva el amoooooool!!!! Y Caso cerrado”! 👩🏽‍⚖️

Aqui va la receta, especial para el día del amor ❤️!!!! ~ 2 paquetes de galletas de limón, mantequilla, chocolate o lo que quieran.
~ 3/4 taza de mantequilla en cubos fria.
~ 2 panes (cajas) de queso crema.
~ 1 tarro de leche condensada.
~ jugo de 10 limones de pica (yo use mis limones de @vasmadelivery bien jugosos!).
~ 3 huevos enteros.
Muele las galletas hasta que queden hechas polvito y agregar la mantequilla fría en cubos hasta formar una “masa”. Enmantequilla o pone un papel mantequilla a un molde desmoldable y ponle esta masa en la base y bordes. Llevala al refrigerador.
Por mientras, bate con la batidora los dos quesos crema hasta que ya no tenga grumos y luego agrégale la leche condensada sin dejar de batir.
Ahora ponle de a pequeños chorros el jugo de limón de pica (yo se lo puse todo porque me gusta bieeeeen cítrico) pero tu puedes ir probando hasta encontrar la dosis que te guste.
Cuando la tengas, agrega los 3 huevos de a uno y din dejar de batir hasta tener una mezcla homogénea.
Saca el molde del refrigerador y llénalo con la mezcla de limón. Llévalo a horno precalentado a 180 grados por 30-40 minutos o hasta que te des cuenta de que la mezcla en el centro ya no esta cremosa si no que mas dura.
Déjala que se enfríe a temperatura ambiente y luego al refri por lo menos por 2 horas. Mientras mas frío mejor!!!!!!
Acidita y el dulce lo pone cada uno este 14 de febrero!!! Como dice la doctora Polo: “Que viva el amoooooool!!!! Y Caso cerrado”! 👩🏽‍⚖️