Pucha que me gusta la cocina Chilena ??!!!! Sencilla y sabrosona! A veces me pasa que me aburro de las ensaladas… a ustedes les pasa?? Bueno, esta es la forma perfecta de comer verduritas, carbos, proteinas, todo en uno!
Para que quede bien rico, tienen que tener obvio!!! buenos tomates. Los mios son de @newendelivery que me trae mis frutas y verduras a domicilio. La verdad, tienen buenos precios, escogen las cosas con dedicación. Solo te metes a la página, escoges lo que quieres y al dia siguiente tienes todo perfecto en la puerta de tu casa.
* Ingredientes:
– 5 tomates medianos.
– 1 taza y 1/2 de choclo.
– 250 gramos de posta o asiento en tiritas.
– 2 cucharadas de ketchup (yo lo uso para que no quede tan ácido) o salsa de tomate.
– 1 taza de caldo de carne (si no tienen caldo natural, yo uso de esos caldos gel de @gourmetchile que son bastante buenos).
– 1 cebolla chica picada en juliana.
– aceite, sal y pimienta y aji de color a gusto.
– 1 diente de ajo picado fino (opcional).
En un sarten, sofrie la cebolla y el ajo por 3 minutos. Luego agrega la carne y salteala un poco.
En una olla, pica los tomates y ponlos a cocinar con el caldo y aliña con sal, pimienta y el ají de color.
Cuando el tomate ya este cocido, blando y casi deshaciéndose, agrega el ketchup y los choclos desgranados.
Deja cocinar por unos 10 minutos y listo! Casi siempre lo sirven con arroz o papas pero, es tan rico y contundente que solo funciona perfecto!

#recetas #comida #comidachilena #foodlover #recipe #tomate #food #foodie #instafood #instagood #yummy #photooftheday #cocinera

Pucha que me gusta la cocina Chilena ??!!!! Sencilla y sabrosona! A veces me pasa que me aburro de las ensaladas… a ustedes les pasa?? Bueno, esta es la forma perfecta de comer verduritas, carbos, proteinas, todo en uno!
Para que quede bien rico, tienen que tener obvio!!! buenos tomates. Los mios son de @newendelivery que me trae mis frutas y verduras a domicilio. La verdad, tienen buenos precios, escogen las cosas con dedicación. Solo te metes a la página, escoges lo que quieres y al dia siguiente tienes todo perfecto en la puerta de tu casa.
* Ingredientes:
– 5 tomates medianos.
– 1 taza y 1/2 de choclo.
– 250 gramos de posta o asiento en tiritas.
– 2 cucharadas de ketchup (yo lo uso para que no quede tan ácido) o salsa de tomate.
– 1 taza de caldo de carne (si no tienen caldo natural, yo uso de esos caldos gel de @gourmetchile que son bastante buenos).
– 1 cebolla chica picada en juliana.
– aceite, sal y pimienta y aji de color a gusto.
– 1 diente de ajo picado fino (opcional).
En un sarten, sofrie la cebolla y el ajo por 3 minutos. Luego agrega la carne y salteala un poco.
En una olla, pica los tomates y ponlos a cocinar con el caldo y aliña con sal, pimienta y el ají de color.
Cuando el tomate ya este cocido, blando y casi deshaciéndose, agrega el ketchup y los choclos desgranados.
Deja cocinar por unos 10 minutos y listo! Casi siempre lo sirven con arroz o papas pero, es tan rico y contundente que solo funciona perfecto!

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Pucha que me gusta la cocina Chilena ??!!!! Sencilla y sabrosona! A veces me pasa que me aburro de las ensaladas… a ustedes les pasa?? Bueno, esta es la forma perfecta de comer verduritas, carbos, proteinas, todo en uno!
Para que quede bien rico, tienen que tener obvio!!! buenos tomates. Los mios son de @newendelivery que me trae mis frutas y verduras a domicilio. La verdad, tienen buenos precios, escogen las cosas con dedicación. Solo te metes a la página, escoges lo que quieres y al dia siguiente tienes todo perfecto en la puerta de tu casa.
* Ingredientes:
– 5 tomates medianos.
– 1 taza y 1/2 de choclo.
– 250 gramos de posta o asiento en tiritas.
– 2 cucharadas de ketchup (yo lo uso para que no quede tan ácido) o salsa de tomate.
– 1 taza de caldo de carne (si no tienen caldo natural, yo uso de esos caldos gel de @gourmetchile que son bastante buenos).
– 1 cebolla chica picada en juliana.
– aceite, sal y pimienta y aji de color a gusto.
– 1 diente de ajo picado fino (opcional).
En un sarten, sofrie la cebolla y el ajo por 3 minutos. Luego agrega la carne y salteala un poco.
En una olla, pica los tomates y ponlos a cocinar con el caldo y aliña con sal, pimienta y el ají de color.
Cuando el tomate ya este cocido, blando y casi deshaciéndose, agrega el ketchup y los choclos desgranados.
Deja cocinar por unos 10 minutos y listo! Casi siempre lo sirven con arroz o papas pero, es tan rico y contundente que solo funciona perfecto!

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Pucha que me gusta la cocina Chilena ??!!!! Sencilla y sabrosona! A veces me pasa que me aburro de las ensaladas… a ustedes les pasa?? Bueno, esta es la forma perfecta de comer verduritas, carbos, proteinas, todo en uno!
Para que quede bien rico, tienen que tener obvio!!! buenos tomates. Los mios son de @newendelivery que me trae mis frutas y verduras a domicilio. La verdad, tienen buenos precios, escogen las cosas con dedicación. Solo te metes a la página, escoges lo que quieres y al dia siguiente tienes todo perfecto en la puerta de tu casa.
* Ingredientes:
– 5 tomates medianos.
– 1 taza y 1/2 de choclo.
– 250 gramos de posta o asiento en tiritas.
– 2 cucharadas de ketchup (yo lo uso para que no quede tan ácido) o salsa de tomate.
– 1 taza de caldo de carne (si no tienen caldo natural, yo uso de esos caldos gel de @gourmetchile que son bastante buenos).
– 1 cebolla chica picada en juliana.
– aceite, sal y pimienta y aji de color a gusto.
– 1 diente de ajo picado fino (opcional).
En un sarten, sofrie la cebolla y el ajo por 3 minutos. Luego agrega la carne y salteala un poco.
En una olla, pica los tomates y ponlos a cocinar con el caldo y aliña con sal, pimienta y el ají de color.
Cuando el tomate ya este cocido, blando y casi deshaciéndose, agrega el ketchup y los choclos desgranados.
Deja cocinar por unos 10 minutos y listo! Casi siempre lo sirven con arroz o papas pero, es tan rico y contundente que solo funciona perfecto!

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