esta torta es a prueba de “es que yo no le pego nada a la cocina” 🤦🏻‍♀️. Mi mamá me enseño esta torta cuando yo era muy chica y la haciamos mucho porque no necesita horno asi es que es tan facil que es IMPOSIBLES que te quede mala! Es fresca, liviana y super rica!.
Me nació hacerla porque me llegaron unos productos italianos de la marca Flora que trae @marketworldcl . El paquete es grande y con las 3B 👌🏻. Además te llevan todo a domicilio! Pa’ que mas cómodo! *Ingredientes:
– Galletas de champaña.
– 1/2 litro de crema para batir muy fria. Por lo menos 12 horas en el refri.
– 1 litro y 1/2 de un buen jugo de naranja en caja o botella (no les recomiendo de fruta natural porque se va a poner acida y dura menos).
Tal como les dije, esta torta es LO MAS FÁCIL que hay.
Primero, bate la crema hasta que haya subido en volumen y este mas durita y compacta. La crema se bate sola y no se le agrega azucar ya que las galletas le aportan lo suficiente.
Ahora, toma un molde redondo o cuadrado alto desmontable de unos 22 o 25 centimetros. Yo le puse en el fondo papel mantequilla pero la verdad es que esta torta es tan compacta y liviana que es dificil que se pegue ya que ademas no es horneada.
Luego, pon el jugo en un bowl hondo. Lo mas “dificil” que tiene esta preparación es ser exacta en la cantidad de tiempo que las galletas se remojan en el jugo. Yo voy hundo cada galleta 4 segundos.
Sacalas y dejalas escurrir un poco y luego ponlas en la base del molde.
Si las dejan mucho rato, la galleta se rompe facilmente y sera dificil que quede compacta asi es que es mucho ojo con que la galleta no se les desarme.
Ahora, pon una capa de crema sobre las galletas y vuelve a repetir el proceso.
Lleva al freezer por una hora y al refrigerador por otra mas (minimo) para que los ingredientes se compacten y las galletas queden empapadas del sabor del jugo de naranja.
Les gustan las tortas heladas? Cual es su torta preferida?
Los leo ☺️! #recetas #naranja #torta #postre #yummy #foodlover #foodblogger #foodporn #instafood #photooftheday