Turrón de Vino 🍷 :

Seguimos con las recetas para el 18 🇨🇱 y aquí les traigo uno de mis postres favoritos.
Me encanta porque tiene 4 ingredientes, es muy sencillo y una cosa muy importante: es bien cundidor. Postre ideal para cuando se junta el familion para celebrar el 18.
* Ingredientes:
– 3 claras.
Р1 taza de az̼car
– 3/4 taza de vino tinto.
– 1/2 taza de nueces picadas
Pon en una olla el vino y el azúcar a fuego medio hasta que se forme un almíbar. Debe tener una consistencia mas espesa y si levantas la cuchara, que se forme un pelito delgado.
Luego, en un bowl, pon las 3 claras y bate a punto de nieve. Eso es cuando las claras esten espumosas.
Ahi ponle de a poquito el almibar y sin parar de batir. Sigue hasta que tengas un merengue brillante y firme.
Sírvelo en pocillos individuales o en uno grande y termina decorando con nueces picadas. Mas que decoración, yo encuentro que son obligación, porque la crocancia que le dan las nueces al turrón es OTRA COSA 🤤.
#receta #turronDeVino #postre #18DeSeptiembre

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