Alguien me puede nombrar un postre mas tipico que el arroz con leche me quiero casar ☺️????? Esta versión es vegana porque esta hecha con leche de almendras de @granarolochile y le puse un toquecito de mandarina y quedo de lujo ??!! Al usar leche de almendras quedo mucho menos pesado, y con un toque a almendra maravilloso ?!.
* Ingredientes:
– 1/2 taza de arroz, grano largo y ancho.
– 4 tazas de leche de almendras (yo uso la de @granarolochile que como otras veces les he contado, no solo es rica si no que es 100% almendras, sin gluten ni lactosa y es producto de la Bella Italia ??!!!!.
– 1/4 taza de azúcar.
– 1 palito de canela.
– cascara de una mandarina sin la parte blanca.
– el jugo de esa mandarina.
En una olla calienta la leche, el azúcar, canela y la cascara y jugo de la mandarina. Cuando la leche este caliente, saca la cascara y sin que hierva, agrega el arroz y no dejes de revolver.
Cuando el arroz este cocido y se haya absorbido parte de la leche, corta el fuego ?. El arroz con leche se puede comer tibio o bien frío, de todos modos es igual de rico ☺️? Y si quieren pueden decorar con mas canela en polvo encima, con almendras, nueces, etc.
Ojala que les guste!!!!
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