CHARQUICAN:

Si este plato tuviera otro nombre, sería “el weon sencillo pero sabroso” ☺️.
Es tan rico y tan sencillo. No tiene ingredientes complicados y ningún proceso es dificil. Las cantidades aqui son para unas 4 porciones.

* Ingredientes:
– 1/2 cebolla picada en cubos.
– 1 diente de ajo.
– 250 gr de carne.
– 1 y 1/2 taza de zapallo.
– 3 papas.
– 400 ml de caldo.
– 1 cdita de aji de color
– 1 cdita de oregano.
– 1/2 taza de porotos verdes.
– 1/2 taza de choclo.
– Pueden ponerle arvejas tambien*
– Un huevo por persona.

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