Esta es de esas recetas que tienen nombres firisnais pero son bien fáciles ☺️. Tanto que casi no les pongo la receta porque todo esta demasiado claro en mis stories jajaja 😆.
Aprovecho de decirles que sigan a @centro.abasto que fue donde yo conseguí todos los ingredientes.
Lo que pasa es que ellos tienen de toooooodo! desde reposteria, verduras, abarrotes, limpieza y mil cosas mas. Lo mas importante es que tienen buenos precios y que mejoran mientras mas al por mayor compres.

Además, tienen despacho a domicilio.
Les dejo la receta que no puede mas de rica (incluso la estoy cuchareando mientras escribo 😬🤤).

✨ Ingredientes:
– 250 gramos de garbanzos (yo use los tipicos de caja).
– 1 tarro de crema de coco (o leche tambien sirve).
– aceite de oliva.
– 2 dientes de ajo picado chiquitito.
– 1 cdita de jengibre rallado.
– 1/2 cebolla cortada en cubitos pequeños.
– 1 cdita de curry en polvo.
– 1/2 cdita de curcuma en polvo.
– pimienta molida a gusto (tambien le puedes poner pimienta cayena).
– 2 cdas de concentrado de tomate.
– sal.

En un sarten con aceite de oliva, saltea la cebolla unos minutos y luego agrega el ajo y el jengibre hasta que todo esté dorado.
Agrega las especias, el concentrado de tomate y la leche de coco. Revuelve y deja cocinar 2 minutos.
Por ultimo pon los garbanzos y cocina a fuego medio alto hasta que espese.
El curry es ideal para comerlo con un rico arroz basmati (o el que tengan la verdad porque no estamos para regodearnos).

Yo me hayo de lo más exótica que hay cocinando curry 😂,
Les gusta la comida internacional? Cual es su preferida?
Las leo 🤓!!!