Son crocantes y suaves. Las había comido antes pero esta es primera vez que las hago y me quedaron de lujo.
Me inspiré en usar almendras porque estoy probando la línea de almendras de @loccitanechile . Yo uso muchas cosas de esta marca, pero tengo que reconocer que esta línea es una delicia.
Me lavé las manos con jabón exfoliante y después de terminar de cocinar me puse la cremita de manos y quedé suavecita.
La pueden encontrar en todas las tiendas @loccitanechile y pueden encontrar jabón exfoliante, gel de ducha exfoliante, crema de manos, aceites, shampoo, bálsamo de cuerpo, leche de baño y más.
* Ingredientes:
– 150 almendras.
– 130 azúcar.
– 75 miel que no sea de las muy líquidas o de ulmo.
– 80 crema, tampoco muy liquida, recomiendo las que son mas espesas.
– 100 chocolate para derretir, yo recomiendo que sea semi amargo o amargo porque las galletas son bien dulces.
– 100 chocolate blanco para derretir.
– Papel de horno.

Estos son mis tips con respecto a los ingredientes porque la primera vez la hice con miel de ulmo y no me quedaron bien.
Después la hice con una crema muy liquida y tampoco me gusto la textura.
Asi es que con estos ingredientes me quedaron buenas buenas.
Las galletas se expanden harto en el horno asi es que pongan las bolitas bien separadas.
Yo vi en pinterest y otros lados en que las muestran redonditas todas perfectas y sorry pero a mi no me quedaron asi jajaja. No se estresen si no salen perfectas, son deliciosas!

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