PANCAKES O FRITOS DE MANZANA 🍏

Son feitos pero deliciosos 😁. Si vas a tu cocina y tienes unas pocas y tristes manzanas… con esta receta las vas a amar 🥰. Salen varios y puedes dejarlos en el refri e ir comiendo en dias distintos.

✨ Ingredientes:
– 3 manzanas ralladas (de mi amiga @lafabulosavega ).
– 2 huevos bien batidos (de @huevossanrosendo ).
– 1 taza de leche.
– 2 tazas de harina con polvos o le agregan 1 cdita si es que no tienen con polvos.
– una pizca de sal.
– 1/2 taza de azucar.
– 1 cdita de vainilla *opcional.
– una pizca de canela* opcional.
– 1/2 taza de nueces* opcional.
– azucar flor para decorar.

✨ Preparación:
En un bowl, bate los huevos, y luego ve agregando la leche, azucar, canela, vainilla, sal y por ultimo el harina. Bate muy bien para que no queden grumos.
Pon la manzana ya rallada y mezcla bien.
En un sarten, con un chorrito de aceite caliente, pon un par de cucharadas y frie por ambos lados unos 2 o 3 minutos. Si encuentras que te quedaron medios crudos, pueden darle un golpe de calor en el microondas para que no se siga dorando por fuera 😊 (para que evitemos que queden negros por fuera en realidad 😂).

Botan mucha comida a la semana? Que hacen para que la fruta y verdura no se les eche a perder? DEJENME SUS DATOS 🙏🏻!
Las leo 🤓!!!

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